ss:식문화
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단행본 |
요리책 쓰는 선비 술 빚는 사대부 : 500년 전통 명문가의 집밥·집술 이야기 김봉규 담앤북스 2016 381.75-김45ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다 마르초 마뇨, 알레산드로 책세상 2016 594.538-마238ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드 윤덕노 더난출판:더난콘텐츠그룹 2016 381.75-윤223ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선 = A Taste of Authentic Japanese Cuisine : 음식을 통해 본 일본 문화와 사유의 인문학 후촨안 애플북스:비전비엔피 2016 381.750913-후816ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
(에센스) 세계의 음식문화 = Essense world food culture 이훈희 지구문화 2016 381.75-이97ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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김치에 대한 인지, 정서 그리고 변화 = The humanistic understanding of Kimchi 세계김치연구소 세계김치연구소 2015 594.51-세14ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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탐식의 시대 : 요리는 인류의 운명을 어떻게 바꾸었는가 로던, 레이철 다른세상 2015 594.5-로223ㅌ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
그림에 차려진 식탁들 : 역사 속의 명화에 담겨진 톡톡 튀는 음식 문화 이야기 이여신 예문당 2015 650.4-이64ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기 정혜경 따비 2015 381.7-정94ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식 김상보 Hollym(한림출판사) 2015 594.51-김51ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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